مشروبات جي صنعت ۾ ڪيميائي سامان جو اطلاق

گهڻا ميوا ۽ سبزي جوس هڪجهڙائي جو اعلي درجي حاصل ڪرڻ جي تثليث هضماتي حرڪت وارو مائع ، مائع-مائع ۽ ايمولينس ٽينڪ ، ڀريل تاڪيون ، ۽ تيز ڪڻڪ امولائيزيشن پمپ گهربل آهن. ايمولائيزيشن ٽانڪ ، ملائڻ وارو ٽانڪ ، تيز ڪڻڪ ايمولائيزيشن پمپ پروسيسنگ ميوو ۽ سبزي جوس ميوو ۽ سبزي جوس جي ميلاپ ۽ هوموجنائزيشن اثر کي بهتر بڻائي سگھي ٿو ، انهي ڪري ته ميون ۽ ڀا vegetablesيون مڪمل طور تي مفت هنگام حالت هيٺ ٺهيل ٿي سگهن ٿيون ، ۽ تيز ڪڻڪ ۽ ٻرڻ سان مشروط آهن لامرين جي وهڪري جي حالت ، اعلي ڪڻڪ ايملائيزيشن پمپ کي تيز مرحلو اصول استعمال ڪيو ٿڌو مرحلو مائڪرنائيزيشن ۽ مائع مرحلو ايمولريشن.

تربيب واري ميوي جي رس جو باغي ۾ ، گوڙ منتشر آهي ، ۽ رس هڪ منتشر وچولي آهي. ٻن کي مڪمل طور تي وجھڻ لاءِ ، اسٽيبلائزر کي شامل ڪرڻ جي علاوہ ، ھڪڙو تيز ويئر ايمولائيزيشن پمپ ڪورس ملائڻ لاءِ پڻ استعمال ٿيندو آھي. کترائڻ واري عمل جي دوران ، ميوي ۽ سبزي جي رس جو معطل ڪيل ذرات جو شعاع نن becomesا ٿيندو آهي ، سطح وارو علائقو وڏو ٿيندو ويندو آهي ، ۽ ذرات جي ٽڪڙن جو تعداد وڌي ويندو آهي ، انهي ڪري اهي ذرات وڌيڪ آساني سان پاليمرائز ٿي وڃن ٿيون ۽ هڪ مستحڪم نظام حاصل ٿي وڃي ٿو. تيز-شرر emulsification پمپ رس تي سٺي ذرات ۽ مائع droplets تي سٺو homogenous dispersi اثر آهي. جوس ۾ نبض ، جوس ۽ مائع پوري نموني سان ڀرپور ۽ مليل آهي ، ۽ رس جون هڪجهڙايون ۽ شيون بهتر آهن. درجي سٺو آهي. استحڪام جي لحاظ کان ، particlesڪيل ذرات ۽ مجموعي طور تي پوري طرح سان izedميل هوندا آهن ، مائع ٻوٽا وڌيڪ منتشر ۽ اموليلز ٿيل آهن ، ميوي ۽ سبزي جو رس جو جامد ۽ هڪجهڙائي سان ٺهيل آهي ، پگهرجڻ استحڪام سٺو آهي ، رياست هڪجهڙائي آهي ، ۽ وات ل lubيل محسوس ٿئي ٿو. ميوو ۽ سبزي جو رس جو هڪجهڙو جذباتي عمل وڌيڪ پيچيده سيال جي mixهلائڻ واري عمل آهي. مختلف مواد ۾ مختلف مواد جي مختلف عمل آهن. ميوي ۽ سبزي جي رس خاص مادي خاصيتن ، مصنوعات جي استحڪام ۽ هڪجهڙائي جي تقاضائن جي ڪري محسوس ڪيا وڃن ٿا. homogenous emulsification جو اثر به بلڪل مختلف آهي.